材料

2人分

• 卵：3個
• かにかま：適当
• しょうゆ、酒、塩

手順

1. 卵をといて調味料を混ぜる
2. 甘酢あんをつくる
3. 油を引いて、かにかまを炒めてから溶き卵を炒める
4. 卵をとり、甘酢あんを煮立てる
5. 甘酢あんが煮立ったら水溶き片栗粉を少しずつ入れる
6. たまごにあんをかけて出来上がり

備考

・美味しそうなかにかまを使ったので見栄えもそれなり。
・手軽な正しい適当料理（けして手抜きではない。適当にやってもちゃんとできる料理だ。）