かにたま

材料

2人分

  • 卵:3個
  • かにかま:適当
  • しょうゆ、酒、塩

手順

  1. 卵をといて調味料を混ぜる
  2. 甘酢あんをつくる
  3. 油を引いて、かにかまを炒めてから溶き卵を炒める
  4. 卵をとり、甘酢あんを煮立てる
  5. 甘酢あんが煮立ったら水溶き片栗粉を少しずつ入れる
  6. たまごにあんをかけて出来上がり

備考

・美味しそうなかにかまを使ったので見栄えもそれなり。
・手軽な正しい適当料理(けして手抜きではない。適当にやってもちゃんとできる料理だ。)

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