じゃがいもたらこソースグラタン

材料

3人分

  • じゃがいも 大2
  • たらこソース
    • バター 15g
    • 小麦粉 大さじ1.5
    • 牛乳 300ml
    • たらこ 1本くらい
  • 薄切りもち 5枚くらい
  • ピザ用チーズ
  • マヨネーズ
  • 砂糖、塩、コショウ

手順

  1. じゃがいもは薄切りにしてバターで焼く
  2. たらこソースを作る(ホワイトソース+たらこ)
    1. 鍋でバターを溶かし小麦粉を混ぜる
    2. 牛乳を少しずつ入れて混ぜる
    3. たらこをほぐして入れて混ぜる
    4. 砂糖、塩、コショウ少々
  3. たらこソースにじゃがいもと1~2cm角に割った餅を入れて混ぜる
  4. グラタン皿に盛ってチーズとマヨネーズをかけて焼く

セブンの弁当に似たようなのがあってそっちはペンネも入ってた。

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