ふわふわピリ辛豚

材料

  • 薄切り豚肉
  • 小麦粉、卵
  • 醤油、酒、豆板醤、甜面醤、にんにく少々

手順

  1. 醤油、酒、豆板醤、甜面醤、にんにく少々 を好きなように混ぜる。
    辛いのが好きなら豆板醤多め。
  2. 小麦粉をつけて卵に通して焼く

備考

残ったタレに椎茸つけて焼いたらうまかった

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