材料

• 白身魚（鱈とか）
• 味噌（白味噌が好みだけど他の味噌でもできるかも）

手順

1. 味噌にみりんちょっと混ぜる
2. 魚を漬けて一晩置く。ビニール袋とかタッパーとか。
3. 焼く

備考

味噌が焦げ付くのでフライパンよりグリルとかの方がいいかも。
辛いようなら味噌をちょっと拭い取ってから焼いた方がいいかも。