概要

大量のジャガイモを消費しよう計画

材料

4人分くらいあると思う

• 牛もも肉　200～300
• じゃがいも　２個
• ネギとかあればよいかも

＜肉＞

• 酒、しょうゆ、片栗粉　各大さじ１弱
• しょうが　少々

＜タレ＞

• 甜麺醤　大さじ２～３
• 豆板醤、酒、しょうゆ、砂糖、こしょう　少々

手順

1. ジャガイモを細長く切る（5ミリ～1cmくらい）。固めにゆでる（電子レンジ可）
2. 肉を細く切って＜肉＞で下味つける
3. 肉焼く
4. ジャガイモ入れる
5. ＜タレ＞入れる
6. 水溶き片栗粉でとろみつける