概要
パスタの塊みたいな何か。重いのでご飯はいらない。
材料
4人分
- かぼちゃ １／４
- 薄力粉 50g
- パルメザンチーズ 15g
- 卵黄 1個分
- ナツメグ 少々
＜ソース＞
- 生クリーム 200ml
- パルメザンチーズ 10g
- バター 10g
- 塩・コショウ
手順
＜本体＞
- かぼちゃをレンジで10分
- 材料を混ぜて、こねる。
- 団子状にして、ゆでる。浮かんでから1分くらい
＜ソース＞
- 鍋で生クリーム・パルメザンチーズを軽く煮詰める。
- バターを溶かし、塩コショウで味付け。
※電子レンジ可。らくちん。
ソースを本体にかけて完成。